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第9章
“好,既然這樣,就都蒸了吧,這個(gè)螃蟹大,我們一人一只也夠了,剩下的給譚家叔嬸拿去?!?/p>
對于阮棉的這個(gè)安排,林玉嬈乖巧的接受了,得到記憶的她,知道譚爺爺奶奶幫助她們很多,阮棉心里一直想著報(bào)答,林玉嬈也是認(rèn)可的。
廚房只有她一個(gè)人了,想起上次自己做的鮮蝦面的味道,她忍不住舔了舔嘴唇。
螃蟹本來也不會(huì)難吃,經(jīng)過她的金手指,不知道會(huì)有怎樣的提升?真是讓人期待。
家里材料有限,只能選擇全部做成清蒸蟹。
螃蟹都很新鮮,仔細(xì)的刷了一遍,拿草繩捆上,翻身放在了蒸鍋上,放上了幾片家里面自己種的姜片,冷水開始蒸10分鐘就可以了。
沒有什么技術(shù)含量,是個(gè)人都會(huì)做。
但是,經(jīng)過了林玉嬈的手,激發(fā)出了海鮮最鮮美的味道,幾分鐘后,隨著火勢的加大,香味像小妖精一樣勾引人。
林小弟坐不住了,蹬蹬蹬地跑過來,眼睛巴巴的看著鍋里,咽下了一口口水,“姐姐,螃蟹什么時(shí)候好啊?”
林玉嬈的口水也直流,實(shí)在是太鮮香了:“快好了,再等一等。”
林家航等得焦急,忍不住問道:“姐姐,螃蟹這么大這么香,一定很好吃吧?”
林玉嬈這才意識(shí)到,小弟好像從來沒有吃過大螃蟹。
她的眼眶頓時(shí)泛紅,看著弟弟天真單純的眼神,用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好吃,等一下使勁,把肚子都吃撐?!?/p>
螃蟹終于好了,林玉嬈立刻掀開蓋子,一股更加霸道的味道襲面而來,她的眼神都迷蒙了。
拿了3只螃蟹出來,剩下的放在鍋里保溫。
上次的白面和蝦都吃完了,飯食又恢復(fù)到了野菜粥的地步,但是有了螃蟹,一切都可以忽略。
三個(gè)人坐在了桌子上,一個(gè)人碗里有一只螃蟹。林玉嬈按捺住了口水,快速給小弟講解了一下吃法。
開動(dòng)!
林玉嬈挑的都是母蟹,屁股漲漲的,一看就是滿滿的膏。
先是把蟹殼掰開,把兩邊的蟹腮去掉,再一分為二,金黃色的蟹膏一下子引入眼簾。
動(dòng)作急促的湊近嘴邊,又鮮又香又嫩,還有一股獨(dú)屬于蟹黃的細(xì)膩口感引爆口腔,用舌尖一抿,獨(dú)屬于海鮮類脂肪的獨(dú)特香味彌漫開來,好吃得令人咂舌。
吃完蟹膏,蟹肉也十分美味。
又香甜又嫩,和蟹膏不一樣,有些彈牙,像是在口腔跳舞。
除了那些之外,整個(gè)螃蟹還有一股說不出來的味道,刺激著人停不下來,就像是這只螃蟹得到了美食之神的饋贈(zèng)一般。
不知不覺,螃蟹就吃完了,林玉嬈摸了摸肚子,已經(jīng)微微鼓了起來。
舔了舔嘴唇,十分滿足的笑了,旁邊母親和小弟也是吃得頭都不抬,臉頰泛紅。
林玉嬈是老手了,所以吃得比他們快,她站起身,對著母親道:“媽,我吃好了,現(xiàn)在去送螃蟹了?!?/p>
輕車熟路的到了譚家,兩位老人正坐在椅子上面聊天。
林玉嬈出聲:“譚奶奶,我媽讓我給你們送的螃蟹?!?/p>
兩個(gè)人這才注意到了林玉嬈,譚奶奶臉上露出了慈祥的笑容,接著假裝不悅:“你媽也太客氣了,把東西拿回去,奶奶不要。”
林玉嬈故作為難:“奶奶,您就收下吧,要不讓我不好交差啊?!?/p>
譚奶奶還是不想收,她幫著阮棉也不是為了回報(bào),這個(gè)時(shí)候,譚爺爺開口了:“老婆子,你就收下吧!也是他們的一番心意,小牧不是買了些水果回來嗎,拿一些給丫頭?!?/p>
譚奶奶眼睛一亮,立刻轉(zhuǎn)身回房屋:“老頭子這個(gè)主意好?!?/p>
林玉嬈阻止不及,譚爺爺眼巴巴的看著林玉嬈手里的螃蟹:“嬈丫頭,上次的面是誰做的?味道真的是絕了,就是在國營飯店,我都沒有吃過這么好的。”
每一個(gè)廚子都不能拒絕別人對她手藝的夸獎(jiǎng),林玉嬈也不另外。
她忍不住露出笑臉,嘴上卻謙虛:“譚爺爺,上次是我隨便做的,你喜歡就好。”
譚爺爺覺得這個(gè)丫頭十分有趣:“哈哈哈,這個(gè)手藝可不隨便?!?/p>
最后,林玉嬈手里拿著3個(gè)大大的紅蘋果離開了譚家。
自己也是好久沒有吃水果了,看著手里的蘋果,她口中不自覺分泌唾液。
回去之后,阮棉不意外又念叨了林玉嬈一番,她和小弟吃著蘋果,偷偷發(fā)笑。
真好,這就是母親的感覺嗎?
林玉嬈家中一片溫馨,譚家,譚牧心里一陣凄涼,感覺自己是撿來的。
譚牧是個(gè)狗鼻子,回來就聞到了味道,詢問奶奶,說是給他留了一只螃蟹。
雖然被某人藏了起來,但并沒有用,指著螃蟹,他面無表情的開口:“爺爺,為什么我只有半只螃蟹了?”
譚爺爺也是個(gè)管不住嘴的,這個(gè)實(shí)在是太好吃了,忍不住多吃了。
見孫子發(fā)現(xiàn)了,他厚臉皮笑道:“你這不是嘴巴挑嗎?爺爺幫你嘗一下這只好不好吃,還行,這半只是專門留給你的?!?/p>
譚牧看了睜眼說瞎話的爺爺一眼,端起盤子離開了,背影透露出凄涼和委屈。
譚爺爺良心過不去,偷偷出來查看,孫子正在認(rèn)真的吃著半個(gè)螃蟹。
雖然已經(jīng)吃飽了,但是想著那個(gè)味道,他還是忍不住咽了咽口水。
譚奶奶笑罵:“你真的是越活越年輕了,連給孫子留的螃蟹都要搶。我難道沒有讓你吃飽嗎?”
這哪里一樣?
譚爺爺想要反駁,但是看著老婆子的臉色,頓時(shí)慫了。
譚牧聽到奶奶幫自己教訓(xùn)爺爺,認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
譚爺爺見此,打著哈哈逃了:“哈哈哈,我突然肚子不舒服,走了。”
譚奶奶無語了:“你看你爺爺,真是......”
譚牧已經(jīng)光速解決完這半只螃蟹,認(rèn)真的開口:“奶,下次阮家再送東西來,爺爺?shù)哪且环輾w我。”
說完,端著盤子進(jìn)了廚房。
譚奶奶不可置信的看著自己孫子的背影,腦子只有一句話:面前的這個(gè)幼稚鬼,真的是我孫子嗎?
三漁鎮(zhèn)的大集每三天一次,林玉嬈問了母親,提前一天下海抓了螃蟹。
也不知道林玉柔給林老太太說了什么,林玉嬈去要漁船的時(shí)候,她雖然臉色不好,但是卻沒有耍賴。
但是沒有看到傳說中的女主,那邊年代文里面的團(tuán)寵幸運(yùn)星,真的是讓人遺憾。
趕集都要起得早,阮棉領(lǐng)了補(bǔ)漁網(wǎng)的活,順便在家里看兒子,只要林玉嬈一個(gè)人去賣螃蟹了。