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蘇清禾整個(gè)人還有些迷迷糊糊的,所以邊揉了揉眼睛邊囑咐了鐘離一句,這才緩緩起身去打水洗臉。
以往酒樓的后廚需要早早備菜,然后來客人的時(shí)候就炒菜干活,不過因?yàn)檫@回是新吃法,所以大家就只需要準(zhǔn)備好干凈的食材就行了。
客人需要什么就上什么,湯底什么的只要顧好別熬過頭就行了,所以今兒的后廚倒是沒有以往那般忙碌,很多事情也安排得井井有條,大家只需要配合著小二就行了。