天才微亮，沈錦蘭便開(kāi)始忙碌起來(lái)，如今鹵肉和涼菜已經(jīng)被偷去，甜品因?yàn)闆](méi)有冰庫(kù)的關(guān)系，也不得不停下來(lái)。

思來(lái)想去一整夜，她決定做拉面。

京城的面館很多，大街小巷，各家酒樓都有自己的特色面，不過(guò)要談起獨(dú)樹(shù)一幟，還沒(méi)有一家攬獲盛名。

這拉面要好吃，關(guān)鍵在于面要彈，湯也要選用豬骨濃湯。豬骨倒是好找，可做拉面的食用堿就難找了。