等到菜上來之后，服務員貼心的告訴他們這些東西應該要怎么吃，但方法其實也很簡單，就是把食材放進鍋里，然后再拿出來吃便是。

至于蘸料是沈長青用花生做出來的花生醬，其中只要再添一些其他調料，便可以使味道非常鮮美，而且如果會吃的話，把火鍋里的湯與這醬料攪和在一起，如此一來，調好的花生醬與火鍋底料的香味和諧的融合在一起，便成了絕佳的火鍋蘸料。