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“峰哥,怎么樣?”
我點頭:“好喝,這是怎么做的?感覺比我以前喝過的好喝多了?!?/p>
聽我夸贊,小陽笑道:“就是普通做法,不過我比較注重水量和火候,大火收水,小火慢熬,時間長了才能熬出那種粥獨有的膠質(zhì)感。”
我三下五除二喝完,起身又去舀了一碗。
就是普通小米粥,什么配料都沒加,但確實好喝,一碗下去胃里暖暖的,很舒服。
聽我夸贊,小陽笑道:“就是普通做法,不過我比較注重水量和火候,大火收水,小火慢熬,時間長了才能熬出那種粥獨有的膠質(zhì)感?!?/p>