制作糖果其實(shí)并不難，幾道工序就能做成，經(jīng)過(guò)化糖、熬糖、冷卻、加輔料、調(diào)和、成型就可以了。

首先是化糖熬糖，把糖倒入鍋內(nèi)用小火慢慢熬，把鍋里的糖熬融化成漿，在熬的過(guò)程中要不斷地?cái)嚢?，熬到越?lái)越濃稠的時(shí)候就可以停火了。

接下來(lái)就是加上輔料調(diào)和，然后放置一邊冷卻，等冷卻之后就可以弄成自己喜歡的形狀了。

王秋月一共做了幾種糖，有硬糖、軟糖、羊奶糖，這些糖還做成了一些小形狀，小狗形狀，小雞形狀，小鴨，小兔等，全是王秋月用手捏成具體形狀后求梅九來(lái)雕刻的，這個(gè)不難雕，所以很快就能雕完所有的糖果了。