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只可惜,有這個心愿的人不少,但最終卻都只能將心愿化作夢想。
而這原因也是相當簡單,想吃上一口真正的荔枝烤鴨,那你就要事先擁有以噸來計算的荔枝。
將荔枝去除果肉,只留下外皮。
外皮去除水分后烘干,用其當做烤鴨的火源。
而且也只有這樣的火源,才能真正使其荔枝的香甜糯,與烤鴨的醇厚香味完美融合。
而想做到這一點,又是何其難也。