做牛肉醬。

至于原料。

那就跟簡(jiǎn)單不過了。

用黃豆就行。

前幾天他在農(nóng)場(chǎng)，問大牲口過冬的口糧問題。

著實(shí)被農(nóng)場(chǎng)里山一樣多的黃豆驚到了。

真的是連大牲口吃都吃不完。

既然有這么多黃豆。

那么利用黃豆做豆腐，就成了一件理所當(dāng)然的事。

至于豆腐的制作，那就更簡(jiǎn)單了。

先把豆子上磨磨碎，磨碎了再放鍋里煮。

這些稀稀的豆汁放入白醋等點(diǎn)鹵用的汁。