然后呢，放到了鍋里邊，加入蔥，姜，蒜，料酒進行腌制半個小時，再加入白芝麻紅油，然后放到烤箱里邊去蒸個三十分鐘左右吧。

如果喜歡吃涼了的可以放到冰箱里邊冷卻一下，如果喜歡吃熱的，那就可以直接開始動筷了，不用等待太多。

有一說一，那一段時間之內我直接就胖了個七八斤吧，趙師傅經常跟我說，吃著黑驢蹄筋是最為美容養(yǎng)顏的，因為它的膠原蛋白含量特別的高。