傳說牛雜這種美食，距今已經(jīng)有了幾千年的歷史。

最早可以追溯到上古時(shí)代?？梢哉f是一道非常古老的美味。

在牧寒他們的等待之中，很快的，他們?nèi)齻€(gè)人的牛雜面就端出來了。

面館老板將牛雜面端出來以后，他用夾子將面碗從托盤上拎出來放在桌子上：“面有點(diǎn)湯，你們吃的時(shí)候小心燙嘴?！崩习搴┖竦男χf道。

他看上去四十多歲的樣子。皮膚黝黑，不知道是因?yàn)橹x頂，還是為了干凈的緣故，他將自己的頭發(fā)通通剃光了。他的手掌粗大，非常粗大，看上去甚至有點(diǎn)畸形，像是兩只豬蹄一樣。