真正讓牧寒驚訝的，反而是蒲爸說(shuō)他嘗過(guò)有人做出來(lái)的菜肴，美味程度，能夠和他的廚藝相比。這才是讓牧寒有些驚訝的地方。

“是的。那是很多年前了。我在首都，嘗過(guò)一位姓朱的老師傅做的京醬肘子。油而不膩、酥而不爛，實(shí)在是我一生之中嘗到的最美味的東西?！逼寻植挥傻穆冻鰜?lái)相當(dāng)回憶的神情。

“我聽(tīng)人說(shuō)，那位老師傅的師傅是晚清名臣李鴻章的廚子陳發(fā)科，他年輕的時(shí)候，還在機(jī)關(guān)食堂里面做過(guò)廚師長(zhǎng)?！?/p>