白芷指著河邊的艾草，“別急！我們摘這個(gè)回去?！闭f著，她彎腰摘嫩艾葉。

“大姐，這個(gè)不能吃呀?！?/p>

小手拉大手，白凌飛緊抓著白芷的手不放。

白芷低頭看去，只見小家伙滿臉的緊張，像是白芷要摘的是什么毒草一樣。

“小飛，這個(gè)艾草嫩葉是可以吃的，你要相信大姐?！?/p>

“真......真的？”

“當(dāng)然，大姐不會騙小飛的?！卑总浦刂氐狞c(diǎn)頭，小家伙歪著腦袋想了想，終于松開手，“好叭，那我和大姐一起摘?！?/p>

“嗯，我們趕緊的摘了回家?！?/p>

“好的?！?/p>

姐弟三人專掐嫩葉，不一會兒就掐了大半籃子的艾葉。

回到家，白芷把艾葉拿到院子里洗，為了不讓艾葉味道太濃，艾葉洗凈后，她還用力揉/搓，擠出綠色的汁水，再泡洗一遍，放在竹籃里濾干水。

她回到廚房，往鍋里添水，放入周元滿給的那塊臘肉，蓋上鍋蓋。

這里人做的臘肉，手法像是現(xiàn)代湖南地帶的，煙熏得黑黑的，必須要水煮后，刷干凈才能食用。

“小宇，你幫大姐燒火吧，塞了點(diǎn)細(xì)柴進(jìn)去就行。”

“好的，大姐?！卑壮钸B忙坐在灶膛前燒火。

白凌飛站在灶臺旁，踮著腳尖往鍋里看，看到那塊臘肉，還忍不住的舔了舔嘴唇。小家伙這是饞肉了，白芷瞧著好笑又心酸。

不一會兒，鍋里的水開了，白芷往鍋里添了點(diǎn)冷水，細(xì)細(xì)的把臘肉刷洗干凈。

這塊臘肉肥多瘦少，這對于窮人家來說，絕對是好肉，因?yàn)榉嗜饽艹鲇?。白芷把臘肉洗凈后，把瘦肉片出來，擱在一旁，又把肥肉切片，放回鍋里。

這肥肉要煎油出來。

“小宇，燒小火?！?/p>

“好?！?/p>

一斤左右的臘肉，大概有七兩肥肉，竟煎出了一碗油。

白芷高興壞了。

她把油渣盛到碗里涼著，匆匆出去把濾干水的艾葉取出來切碎，擱在陶盆里，再分了一半的油渣出來，剁碎了也擱進(jìn)陶盆里。

她要做艾草餅。

雖然是新吃法，但一定會好吃。

因?yàn)槊娣鄄欢?，她得省著吃，滲艾葉進(jìn)去充量，也能改良味道。

白芷舀了兩碗面粉進(jìn)陶盆里，再打了個(gè)雞蛋進(jìn)來，然后拿筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻，白色的面粉變成了綠色的面團(tuán)。

烙餅想要松軟，最好就是靜放發(fā)一下面。

白芷拿鍋蓋蓋在陶盆上，滿意的笑了笑。

還有半碗油渣，白芷把碗遞給白凌飛，“端過去和你二哥一起吃了?！?/p>

白凌飛用力的咽了下口水，然后堅(jiān)定的搖頭，“不！我不吃！”

“端穩(wěn)了，要不就灑了?！卑总浦苯影淹肴掷?，“趕緊吃，我出去掐點(diǎn)蔥進(jìn)來?！?/p>

“......”白凌飛端著碗，卻不敢吃，他看向白楚宇，“二哥?！?/p>

“你吃三塊，然后放著吧?！卑壮钛柿搜士谒?，鼓勵(lì)嘴饞的小家伙自己吃。其實(shí)，他也想吃，可東西不多，他舍不得吃。

白凌飛用力搖頭，“你和大姐不吃，我就不吃?！?/p>

他才不吃獨(dú)食呢。

白楚宇想了下，“那就不吃，大姐等一下給咱們烙餅吃，餅里有油渣?！?/p>

“哦，好叭~~~”白凌飛慢慢的把碗放在灶臺上，手指在碗邊上抹了下，然后低頭吸手指，臉上露出了滿足的表情。

嘻嘻，好香！