干煸四季豆，干煸四季豆的做法不能太油，也不能太干，太油或者太干都無法下咽。

黃瓜涼拌就好。黃瓜拍碎之后，放上大蒜，醬油醋，全部拌好。然后在做干煸四季豆的時(shí)候，梁修誠故意把辣椒炸了一下，順便用那個(gè)辣椒和油一起倒在黃瓜里，這樣會跟入味。

做菜要會搭配，紅燒排骨要悶一個(gè)小時(shí)以上，干煸四季豆也要很長時(shí)間，所以兩個(gè)菜的時(shí)間是差不多的，這樣就不會出現(xiàn)一個(gè)菜涼了，另一個(gè)菜還沒有做好。至于黃瓜，本來就是涼拌，那就更沒有必要。