梁修誠笑言：“這不是有陳墨嗎？”

“農村有很多農民，還有早上的早市也有很多農民直接買菜。一般都是菜販子從這些農民手上買菜再送到酒店。

他們在農民那里壓低價格，到酒店又賺了一次錢，這樣來說，不管是對酒店還是對農民都是不公平的。我們可以嘗試著直接去掉中間商，跟農民買菜。而酒店除了自己的招牌菜之外可以根據每天從農民手里買的菜來定菜單。”