到了酒樓，何恬田直接找來掌柜說明來意，掌柜見她一副瘦弱的樣子，并不信她會廚藝。這年頭廚師基本都是五大三粗，因為他們需要拿得起鐵鍋，還得時刻在灶上忙碌，像何恬田這副長相，要說是哪家的貴女還有可能，要說是廚子，掌柜卻是萬萬不能信的。

猜出掌柜的心思，何恬田笑道，“到底廚藝如何，掌柜一試便知，我知道你懷疑，我可以親自為你演示一番，相信等你嘗過我的廚藝，就該知道我說的不是謊話，到時候我便會將我做的菜菜方賣出去，掌柜也可以先驗驗貨?！?/p>