海鮮城在籌備了二十多天左右，終于開業(yè)了。為了一炮而紅，開業(yè)當(dāng)天進行了免費試吃活動。

顧拾月還讓會畫畫的元老二把每一道海鮮成品菜都畫下來，做成了一本小冊子，供客人點餐。

大的就做成一張一張的，只要是來免費試吃的人都發(fā)一張。免費試吃的物品就是被嶺南人十分嫌棄的花蛤，也叫蛤蜊，本地人根本就不吃，嫌棄沒什么肉，腥味還重。