對手張連生已經(jīng)在處理蒸好的鱘魚頭了。

他將魚頭剖開，取出了一根戟型魚頭骨，然后將魚骨放入到九骨高湯中，小火慢燉一個(gè)小時(shí)以上，等到魚骨軟彈才算完成。

現(xiàn)在雙方的菜都到了等待的時(shí)候了，可以稍微坐下休息，而郭凡可沒歇著，他去后廚烹飪一些藥膳訂單，藥膳大比拼也不能耽誤他干活。

店里的人聚的很多，不過有很多人就是純粹看熱鬧的，沒有消費(fèi)。