岑老板發(fā)現(xiàn)店里客人用餐非常順暢，一般客人坐下后，就掃碼點(diǎn)餐，沒(méi)帶手機(jī)的人，也可以通過(guò)兩個(gè)自助點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐。

這兩樣都不喜歡用的人，也可以去柜臺(tái)處人工點(diǎn)餐，這樣柜臺(tái)排隊(duì)的人就被分流了，管理起來(lái)也容易許多。

反觀岑老板自己的火鍋店，一堆客人都聚在前臺(tái)處，有的等著結(jié)賬，有的等著排隊(duì)，服務(wù)員被叫來(lái)叫去，忙得暈頭轉(zhuǎn)向，還經(jīng)常出錯(cuò)，這差別太大了。