這次韋永浩已經(jīng)提前把下酒菜準備好了，他在實驗室打開反應釜的龍頭，分別接了兩種不同試驗條件的枸醬酒。

先貼好標簽，一個是A號酒，一個是B號酒，兩人就開始品鑒。

首先觀察外觀，拿出第一次做出的枸醬酒樣品對比，清澈度提高了一點，沒有那么渾濁了，也就是懸浮的小顆粒少了，外觀這一項有進步。

然后是聞味道，對比之前的枸醬酒，香味略有降低，沒有酒未到，香先至的情況了，需要酒端到了面前，才會聞到那特殊的香氣，烈度也有所降低。