然后在眾人的嘲笑聲中灰溜溜逃走。

大家都在贊嘆陳如意的廚藝好的時(shí)候，那白發(fā)老者夾起一塊香辣肥腸問道：“肥腸算是食材里面比較難處理的了，你是怎么在這么短的時(shí)間內(nèi)把他身上的異味去除又保留住本來的香味的呢？”

陳如意心情也是十分好，她高興道：“肥腸的處理相比一般食材的確會(huì)更加難以處理，但是也只是味道罷了，肥腸的異味來自于他本身的功能。要想將異味去除不僅僅需要清洗干凈還需要將他上面的油脂去除，這些油脂正是大部分異味來源。所以我用面粉和淘米水清洗了四五次，直到摸起來不油膩，又把多余的油脂去除，這樣異味就沒了。”