不然對一個不懂音樂和欣賞的匹夫來彈奏優(yōu)美高雅的音樂反而是一種浪費，因為他根本就不懂得如何去領(lǐng)悟那種心情。

同樣的道理，品嘗者對于酒來說是很重要的，就好像是伯樂能夠識別千里馬。當(dāng)然還有一個東西也是不可少的，那就是釀酒人，酒對于釀酒之人來說就好像是體現(xiàn)著他的心聲的產(chǎn)物，就像是許多大的酒樓，其實釀出來的酒雖然被大眾所接受，但是卻因為是大批量地釀制少了那種獨特的韻味，只能夠過過口，卻留不下什么。