覃家食肆裝修的七七八八了，估摸著再過個(gè)三五日便能著手開業(yè)事宜，秦氏已經(jīng)迫不及待的買上了兩掛鞭炮，到時(shí)候請人來曲江水邊放，放響亮些，讓縣里人都知道覃家開食肆了！

既然著手食肆里頭的事宜，臭豆腐攤就沒時(shí)間再做了，秦氏要跟著覃宛去食肆里頭幫忙，覃宛打算把覃家食攤的臭豆腐全權(quán)交由琴大姐和清平巷的幾位嬸嬸們。

如此，便要同她們重新簽訂協(xié)議，臭豆腐的商標(biāo)依然是覃家食味，她還是老板。