更重要的是一個(gè)產(chǎn)業(yè)得到了傳承百年的機(jī)會(huì)，北京城里最成功的皇商就是六必居了，六必居自明朝中葉創(chuàng)立至今，生意經(jīng)久不衰。

外地人來(lái)到北京能想到的食物里一定有六必居的醬菜，六必居的醬菜甚至能賣的比肉都貴，掛在六必居店內(nèi)的金字大匾，還是明朝大學(xué)士嚴(yán)嵩題寫的。

本來(lái)只是趙姓兄弟開(kāi)辦的小店鋪，專賣柴米油鹽，在大明像他們這種店鋪得有幾千個(gè)，但只有六必居的名聲打出來(lái)了，就是因?yàn)樗麄兏噬铣渡详P(guān)系了。