第二天明珂起了個大早。

天際剛剛泛白，弟妹們都還沒有起床，她一個人坐在院子里靜靜的開始干活。

先把石花果都剝開，取出石花籽簡單清洗了下，在家里翻了半天，終于找出一塊細(xì)棉紗布，把石花籽包好，再用繩子收口綁緊，免得石花籽跑出來。

從后院的井里打了一盆井水，石花籽浸泡片刻后，就著這盆井水，她開始揉搓紗布，在水中使勁兒按壓它。

按理說，是需要在水中再加一點(diǎn)石灰粉的，便于之后凝固成型，但她找不到石灰，只能直接用井水來試試。井水硬，水里含鈣，興許也能成。

她按壓揉搓了接近十分鐘，水里開始冒出越來越多的白色氣泡，清澈見底的井水也變得黏稠，明珂心喜，見細(xì)棉紗布的冰粉籽似乎搓不出粘液，就拿了出來，用勺子繞著一個方向用力的攪拌，直到漿液的阻力越來越大才停下來。

剩下的將是等待，把布滿了氣泡的冰粉籽黏液放到井下靜置。

明珂揉搓冰粉籽的時候，明環(huán)也起床了，見大姐沉迷的忙碌著，她沒有上前打擾，自個兒去廚房開始煮粥蒸雞蛋，準(zhǔn)備早飯給大家吃。

——這是昨天明珂提議的。

他們幾人正是餓得快的時候，一天就兩頓飯，哪里撐得住。昨天早上用了糕點(diǎn)后，肚里有貨，人都舒服精神了許多；既然家里目前不缺糧食，有條件多吃一頓飯，誰又愿意餓肚子呢！

且早上吃的也不多，少許的米加水，熬煮成一大鍋稀飯，打兩個雞蛋蒸一碗雞蛋羹，配上腌菜，也能撐到午飯去了。

和三個弟妹用完早飯后，明珂算了算時辰，早上本來就不熱，井下的溫度更低，已經(jīng)靜置了一個多時辰，時間應(yīng)該夠了。

她把冰粉從井里提出來的時候，明望童和明琳圍著她，比她還期待和緊張。

“大姐大姐，做成功了嗎，這樣能吃了嗎？”

“哇，這個好像豆腐啊，滑滑的軟軟的......”

明環(huán)話不多說，直接上手戳了一下，明珂哭笑不得。

“做成功了，但還不能直接吃?！彼Φ?，“你們別著急啊，這會兒又不熱，等下午睡醒了再吃?！?/p>

雖然比不上用石灰粉做的更加有彈性，但也成功凝固住了，透明的固體里面滿是氣泡，顏色微微發(fā)黃，像豆腐又像涼粉，看得他們很好奇。

他們仨饞的很，實(shí)在等不到中午，明珂無奈，為了滿足三個饞貓，只能從井里又拿出昨天就湃著的八月瓜和沒用完的糖水、米酒醪糟，分出三小碗，將切成小塊的八月瓜和糖水醪糟撒在冰粉上，讓他們先嘗個新鮮。

明環(huán)、明琳和明望童不約而同的發(fā)出滿足又幸福的聲音。

這兩天，大概是這個夏天以來，他們過得最幸福的兩天了。

明環(huán)感慨說道：“大姐，你做的冷飲又好吃又稀罕，不出去擺攤賣真的太可惜了?！?/p>

“誰說我不賣了？”明珂揚(yáng)眉。

明環(huán)她們愣了一下，“可是、可是你昨天才說了一大堆，不是說阻礙太多了嗎？大姐你現(xiàn)在想到解決的法子了？”

自從大姐退婚成功后，她們就對她有種迷一般的崇拜，覺得大姐突然就崛起了，又聰明又厲害，無所不能。

明珂搖頭，困難依舊存在，短時間內(nèi)靠她一個人是不可能解決的。

“但還是要試試吧！”

昨天她只做出一個冰湯圓，但現(xiàn)在她已經(jīng)做出三種冷飲，明珂覺得她還是可以嘗試一下的。哪怕等她到縣城的時候，糖水已經(jīng)變成常溫，但她這么多大家沒有見過、吃過的冷飲種類，沖著稀罕、試一試的想法，應(yīng)該也有不少人會來買。

而且冰湯圓和冰粉這兩種都是用紅糖水和米酒醪糟，她只需要用大罐子把紅糖水和米酒醪糟裝好就行了，冰粉和湯圓瀝干了水便于攜帶，等到了縣城再現(xiàn)場加料。

后面她還能繼續(xù)想出更多的冷飲做法。

趁著時辰還早，明珂打算這就去縣城走一趟。

“中午我怕是趕不回來吃飯了，小環(huán)你在家要照顧好琳琳和童童。”明珂叮囑道，“下午讓童童帶你們?nèi)プ蛱煺ü牡胤剑俣嗾┦ü貋??！?/p>

明環(huán)應(yīng)下，又道：“大姐，你一個人去縣城能行嗎？要不讓琳琳陪你吧。”

明琳失笑：“我今天又不是去擺攤的。需要你們幫忙的時候，自然會叫上你們。”

她用小罐子裝好紅糖水和米酒醪糟，和冰湯圓、冰粉一起裝在簍筐里，背上就去村口坐牛車。昨天紅糖水的用量是她計劃好的，但明環(huán)她們舍不得吃太多，所以剩了不少下來，今天也不用再去熬煮、冰鎮(zhèn)紅糖水了，有現(xiàn)成的直接帶走。

到縣城后，她直奔安南鏢局。

安振南身為總鏢頭自然是忙的，前天明珂敲門，就正好碰到他，實(shí)在是意外加幸運(yùn)。今天再來找他，得知他和趙叔昨天就出門了，大概要半個月后才回來。

好在還有李叔在。

趙叔是個粗狂彪悍的絡(luò)腮胡大漢，李叔則儒雅溫和，像個文質(zhì)彬彬的書生，見到她，笑容溫和請她進(jìn)屋，又招手叫人上茶。

明珂忙道：“不用不用，我是來送東西的，坐會兒就走?！?/p>

她指了指，笑道：“我在家閑著琢磨，折騰出了一種吃食，冰冰涼涼，弟弟妹妹們都愛極了。我想到李叔你們常在烈日下奔波，熱汗淋漓的時候吃一碗這個，肯定很舒暢，便特意送來一些給你們嘗嘗?！?/p>

“哦？”

李叔揚(yáng)眉，應(yīng)她所求，讓人拿來幾個大碗，好整以暇的看著她開始擺弄。

今天出門的早，清晨的太陽不是很大，明珂又用厚厚的棉布包裹罐子，既是防震，也能保溫，這會兒拿出來，陶瓷罐身也有些涼意。

她先將冰粉用勺子劃成小塊舀到碗里，再鋪上小湯圓和八月瓜的果塊，最后澆上紅糖水和米酒醪糟。除了冰粉，每一樣單拎出來，李叔都認(rèn)識，但混合在一起，他也不免迷惑了。

“這是？”

“我給它取名為水果冰粉?！?/p>