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等雞燉熟了以后,再放一些時鮮的蔬菜進去煮。
時人重油鹽,口味都偏重,大概是沒得吃,所以偏好這口,就像豬肉,肥肉多的比廋肉多的更好賣。
雞湯他們也燉得很油膩,明珂就不太喝的慣。
這種雞湯口感清爽不膩,鮮香帶著微甜,好喝又滋補。
“火不用太大了,讓它慢慢熬著吧?!彼蜇撠煙鸬拿魍愿懒艘痪洹?/p>
火太大了,鍋里的肉還沒燉好,湯就先燒干了。