螃蟹送過來就死了，死了的螃蟹不新鮮，也沒人吃。

遲疑了一下，王書意說道：“清蒸吧，醉蟹是生的，小孩吃不了。”

聞言，林朗點了點頭。

安排好了之后，林朗回到廚房，開始收拾那半扇豬肉。

北方天氣冷，過年的時候一般都是把肉做成半成品來吃。

而林朗打算做的，正是各種扣肉。

抹腐乳的，還有壓著梅菜的。

林朗用上好的五花肉切成塊，去掉毛發(fā)后鹵煮。