林辰煮上粥和綠豆沙，今天還事煮上了毛豆。

兩斤里脊肉，林辰想了想，切成了絲。

切好的里脊絲，用鹽和白胡椒、蛋清、姜汁腌制十分鐘。

最后將腌制好的里脊絲用干淀粉拌均勻，抖掉多余的淀粉，放在漏勺里面?zhèn)溆谩?/p>

鍋里燒油，八成熱的時(shí)候，下鍋炸。

第一遍下鍋迅速定型，然后復(fù)炸一次。

然后在鍋中放入番茄醬、白糖、半碗水，滾熟了之后，煮一分鐘，然后倒入水淀粉進(jìn)行勾芡。