以前有的生產(chǎn)隊(duì)包魚塘，撈過魚后會(huì)開放給社員們撈剩下的，京都的咸魚難道是品種不同，咋那么貴呢。

蔣文英一錘定音的，“咱們家自己弄，不花那冤枉錢！”

腌咸魚一般選青魚或者草魚，洗干凈拿鹽巴擦一擦，放到鹽鹵里頭泡上五六天，再拿到太陽底下曬個(gè)五六天，再風(fēng)干，幾乎費(fèi)不上什么大力氣，比做大醬還省事呢。

蔣文英當(dāng)機(jī)立斷的，“京都咸魚貴，咱家自己做，之后給你妹捎去”