鐘美惠為了照顧夭夭北方人的口味，年夜飯的主菜是餃子，她買了四斤餃子皮，差不多有250個(gè)，而餡料也有三種，分別是韭菜豬肉餡、白菜香菇豬肉餡、小蔥豬肉餡三種。

鐘美惠為了提高效率，這次包餃子用的是速成版，不止餃子皮是買的，連肉餡都是市場(chǎng)里絞好的，他們自己只要切好韭菜，白菜等素菜就行了。

剁菜餡這種耗費(fèi)體力的工作自然是由楚守成這個(gè)唯一的男人來(lái)完成，他一左一右拿著兩把菜刀在廚房里左右開弓，乒乒乓乓的響聲好像是過年的鞭炮預(yù)示著喜慶。