總決賽里會有五個(gè)美食家，這五個(gè)美食家和半決賽的那五位評委是一樣的，他們一個(gè)人最多可以打三十分，共150分，剩下150分50個(gè)評委打分，這五十個(gè)評委來自各行各業(yè)，而且都是各行各業(yè)的大佬精英。

剩下的六十分分別是：30政府打分，30分李福壽和廚師協(xié)會打分。

這總決賽都會有政府參與了，所以總決賽的規(guī)模以及正規(guī)性嚴(yán)密性都可想而知，當(dāng)然嚴(yán)密也并非特別嚴(yán)密，還是可以有背地操作的。