米其林餐廳是世界級(jí)著名餐廳，從名氣上來(lái)說(shuō)，北海市這個(gè)華夏二線城市里所有酒樓、飯店加在一起，名聲也無(wú)法與其相比，米其林餐廳高檔是真，至于里面菜肴是否達(dá)到登峰造極世界一流，就是比華夏菜肴更勝一籌，還有待考究。

華夏商業(yè)發(fā)展相較西方晚許多年，經(jīng)營(yíng)理念也有很大差距，西方經(jīng)營(yíng)理念在于樹(shù)造品牌影響力，最簡(jiǎn)單道理，一瓶普通礦泉水，在超市里兩塊錢(qián)，放到五星級(jí)酒店可以賣(mài)到三十。