“不、不介意，就是油煙大，你挺著大肚子......”戴立國(guó)聽(tīng)說(shuō)過(guò)明薇的‘威名’，大家都說(shuō)她比城里人還有氣質(zhì)，他不了解明薇，也深以為是嬌貴了，這廚房油煙大，覺(jué)得明薇受不住。

明薇爽朗招手，“沒(méi)事，我就遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著?！?/p>

“那行?！?/p>

戴立國(guó)沒(méi)有再多說(shuō)啥，冷靜的開(kāi)始做扣肉。

先把分好的豬肉放在滾水里煲個(gè)八成熟左右，撈起來(lái)放在一旁置涼?，F(xiàn)在是大冬天的，也不需要太久，剛撈出來(lái)就浮油花了，所以戴立國(guó)全部撈起來(lái)之后，沒(méi)幾分鐘就繼續(xù)在五花肉的皮上，抹了肉眼醬醋，用簽子在皮層上扎了好些個(gè)洞，用工具勾著豬肉放進(jìn)油鍋里炸，炸好以后再撈出來(lái)吹涼，如此反復(fù)好幾次。