大和尚對(duì)烹飪有一手，江無(wú)塵冬天過(guò)來(lái)的時(shí)候，吃過(guò)大和尚的豬肉燉粉條子、大白菜熬酥肉。

這些菜很有東北特色，油水大，味道厚重，濃郁。江無(wú)塵很少吃，不過(guò)味道很好，這得益于和尚強(qiáng)大的烹飪技術(shù)。

除了燉菜，大和尚還擅長(zhǎng)燒烤，關(guān)鍵是他這里準(zhǔn)備了齊全的配料，各種香料融合在一起，涂抹在兔子身上。

烤爐里面的炭火也非常講究，是大和尚和江宗成用果木自己做成的，火勢(shì)兇猛，還有一股輕微的果木香味散發(fā)出來(lái)，這是人工合成的木炭所不具備的。