路仙草眨巴了幾下眼睛，走到空地中間。

“表哥，你知道這是在做什么吧？”

云寧州微微頷首。

“他們是在自制私鹽。”

原來(lái)，這里是一大片天然生成的鹽井。

鹽是生存必需品，根據(jù)來(lái)源不同，可以分為海鹽、湖鹽和井鹽，每一種鹽都有各自不同的生產(chǎn)工藝。

但要說(shuō)最能體現(xiàn)古人聰明才智的，當(dāng)屬井鹽。

通過(guò)打井的方式，抽取地下鹽鹵制成的鹽叫做井鹽。