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“現(xiàn)在涮好的這片肉叫做脖仁肉,是牛脖子上面的肉,肉質(zhì)上佳,數(shù)量稀少,一頭牛也就一斤這樣的肉?!?/p>
介紹完,林一凡就迫不及待地蘸上了用蠔油山葵根和蒜汁調(diào)好的蘸料,送入了口中。
要是等脖仁肉冷了,可就不好吃了。
“原來這種肉這么稀少啊?!?/p>
聽完林一凡的介紹,其他人都感受到了脖仁的珍貴,見林一凡已經(jīng)開吃了,連忙跟著蘸上蘸料,送入了嘴中。