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一份好的鰻魚醬汁,制作起來(lái)的步驟是非常繁瑣的,需要用到的食材也很多。
而林一凡的做法比較簡(jiǎn)單,鰻魚骨頭下鍋油炸,炸出味道之后調(diào)上蠔油和蜂蜜,便算是做好了。
鰻魚的骨頭中有非常多的油脂,被炸出滋味之后香味非常獨(dú)特。
幾種調(diào)料調(diào)和在一起,添在鰻魚飯上拌上一拌,當(dāng)真是滋味無(wú)窮。
“林一凡,你在炸什么啊,聞起來(lái)好香。”