“呦，原來你師父還是御廚啊。你怎么沒有在皇宮做事？”

江月見依舊笑吟吟地回道：

“這不，年齡到了就被放出宮了。掌柜，你真的可以嘗一嘗我的手藝，這對你又沒有虧，是不是?！?/p>

掌柜被江月見說動，便決定先試一試江月見的廚藝。

“那好，讓你個機會，你可以試一試，跟我來吧?！?/p>

說完，掌柜將賬本合上，然后帶著江月見往后院走去。

掌柜帶著江月見來到廚房，簡單的給江月見介紹了廚房里的三人后，便回到了前面去。

專門負(fù)責(zé)洗菜切菜的阿三趁著空閑時間，過來跟江月見搭訕。

“你要做掌勺？”

“嗯，阿三哥，你知道掌柜喜歡吃什么嗎？喜歡哪種口味？”

江月見嘴甜地問。

聽到一個小姑娘叫他阿三哥，阿三當(dāng)即就笑呵呵地說：

“掌柜喜歡吃魚，至于口味，感覺掌柜不挑，隨便做點就行?！?/p>

江月見特意去看了一下菜籃，發(fā)現(xiàn)可以做的菜還是很多的。

最讓她驚喜的是，沒想到這個時代，居然還有辣椒這種食材。

江月見問道：

“掌柜吃辣嗎？”

“吃！”阿三一口回道。

江月見一拍手，“好，我知道做什么菜了！”

廚房里除了阿三外，還有另外兩人。

一個是要辭工回家的掌勺，還有一個是專門負(fù)責(zé)打下手，什么事情都能做。

也許是廚房里只有江月見一個女孩，所以這三人對江月見算的上是很幫忙了。

江月見讓阿三選了一條草魚來，阿三還幫忙刮了魚鱗，以及按照江月見的要求，從中間順著魚骨把魚肉切下來，然后將魚肉切成薄薄的一片。

江月見則是挽起袖子，將切好的魚肉放入碗中，加入一勺鹽，倒入大半碗清水，用手抓拌均勻。

另外切好的魚頭以及魚段，放入另一個碗中，以同樣的方法浸泡去腥。

在浸泡的過程中，江月見還著手開始制作白切雞。

半個時辰后，江月見制作的四道菜便被端了出去。

“掌柜，不知道你的口味，我就做了四種不同地區(qū)的特色菜。”

菜上桌后，江月見開始介紹：

“這是麻辣水煮魚，這是白切雞，這是爛糊鱔絲，這個是梅菜扣肉。”

江月見簡單的介紹了一下菜名，便站在旁邊，面無表情地看著掌柜。

其實內(nèi)心別提有多緊張了。

朋友們都說她做菜不錯，但不知道古代人喜不喜歡吃。

掌柜先是皺著眉頭，嘗了一下麻辣水煮魚。

江月見看的很清楚，掌柜的緊皺的眉頭剎那間松了下來。

“不錯，夠味！”

掌柜評價了一句，便順手夾了一塊白切雞。

“清爽不膩，保持了原來的滋味?！?/p>

這一回，掌柜臉上掛著笑意的評價道。

剩下的兩道菜，也被掌柜一一品嘗過后，評價都還不錯。

掌柜放下筷子，眉頭再次皺了起來，而江月見原本開心的神情，也跟著緊張了起來。

“你的菜做的不錯。就是時間太久，我們這是酒樓，做菜主要講究一個快字?！?/p>