雞肉，鴨肉，魚(yú)肉，羊肉，豬肉，五種肉類(lèi)加在一起剁成肉沫，這個(gè)時(shí)候腥味可能有點(diǎn)重，但是只要加了姜沫和去腥的料酒就可以去除魚(yú)肉和羊肉的腥味。

五種肉剁碎之后她就加入各種料，原本有著腥味的肉沫就有了一絲香氣，白豆腐加入其中，捏碎之后就看不出桌上這一團(tuán)是什么。

后廚的那些人在看到這一幕的時(shí)候忍不住搖了搖頭，“這丫頭確定不是來(lái)這戲耍我們的？”