將果子分裝進去，上面澆上滿滿的蜂蜜冷水上鍋蒸，估摸著二十分鐘左右，果子也蒸的軟爛了。

出鍋前，用滾水煮過的布將罐子蒙上，緊緊的纏上幾圈兒密封，再扣上一個瓷碗隔絕空氣。

雖沒有玻璃罐頭那么嚴謹，但沒辦法，這里畢竟沒有玻璃，也沒有鐵皮做罐頭蓋子。

蒸出來的一罐李子和山楂放在了夫人面前，丫鬟把兩個罐子都舀了一碗出來，連湯帶水的，光是看著就好看。