村子里的人都窮，但拌餡兒的時(shí)候也沒(méi)有油，但是怕這樣清湯寡水的，做出來(lái)的餡兒不好吃，怠慢了恩人。所以他們割了一些肥肉，練了一些肥油，拌在餡兒里。

這豬肉韭菜餡做的并不復(fù)雜，醬油和鹽，這是最主要的佐料，其他的再也沒(méi)有了。他們這窮山溝溝里，吃飯可沒(méi)有那么多的花樣，能夠填飽肚子，都是一種奢侈。

文舒第一次吃豬油拌的餡兒，雖然沒(méi)有亂七八糟的佐料，但別說(shuō)，味道還真的很好吃。文舒滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)他們豎起了大拇指：“嗯！真香。”