光是我們的用料，就足以讓我們定個(gè)高價(jià)了。是！水煮魚(yú)是大菜，是葷菜，可以賣(mài)高價(jià)。但難道糖就便宜嗎？這芋頭上，裹著的可都是糖啊。

誰(shuí)人不知道糖是好東西？是貴東西？這一盤(pán)芋頭，用了那么多的糖，才做出那么好的味道，能便宜嗎？要我說(shuō)啊，它完全就可以跟水煮魚(yú)一個(gè)價(jià)！”

說(shuō)罷，林大廚又道：“水煮魚(yú)那頭，給咱們酒樓帶來(lái)多少利潤(rùn)了？光是六月丫頭那邊，上個(gè)月就得有好幾百兩銀子吧？一年下來(lái)的分紅，沒(méi)有五千兩，也得有三千兩，四千兩！