有用來燒排骨的，有用來腌制肉類，最后烤著吃的。五花八門，全憑自己研究。”

“說起來，這叉燒醬還真是個好東西！”

王東家對叉燒醬，也是贊不絕口的：“當(dāng)年我去錦州城時，無意中在‘百香樓’里吃過一次叉燒肉，就再也忘不了這味道了。

也曾想過，要將這叉燒醬的方子買下?？烧l知，那醬料鋪的掌柜啊，死活不答應(yīng)賣方子。我想求見他們的東家，他們又說東家太忙，鮮少去店里。只是這叉燒醬可以賣，方子不可以！