早上就浸泡的竹筍差不多可以吃了，云清先撈了兩塊出來(lái)，切片炒熟放在一邊備用。

肉切片，放入姜絲和其他配料爆炒，炒的差不多了，把竹筍倒進(jìn)去，放少許水燜。

水差不多燒干，就差不多了。

起鍋嘗了一塊，竹筍足夠鮮嫩，好吃！

傍晚吃晚飯，一家人都對(duì)云清做的菜贊不絕口。

云清喜滋滋的想著，要是她沒(méi)有醫(yī)術(shù)傍身，靠著廚藝說(shuō)不定可以發(fā)家致富呢？