杜興來(lái)送李應(yīng)手書的時(shí)候，林峰正在扈家莊研究蒸餾酒呢。

蒸餾技術(shù)是元朝傳入中國(guó)的，現(xiàn)在是宋朝，肯定還沒(méi)有這個(gè)技術(shù)。即便在西域有一些高度酒，可還沒(méi)有形成主流。

林峰要弄出蒸餾酒，自然是要得到高濃度酒精。這可是用來(lái)消毒的利器。未來(lái)可以用到傷員傷口的消毒上，絕對(duì)能減少很多因傷口感染導(dǎo)致的傷亡。

除了醫(yī)用外，高濃度酒也絕對(duì)是賺大錢的行當(dāng)。古往今來(lái)，酒都是暴利行業(yè)。