至于今天的第三場，自己臨時巧思，從酥皮月餅上獲得靈感，用做好的奶油制作酥皮。

在揉制的過程中用來靈力改變分子結構，拉扯增加奶油韌性，利用奶油本身的油脂，做成酥皮的口感。

之后的草莓醬，用溶解混合吉利丁片的草莓汁包裹，自然草莓經過自己靈水浸泡迅速成長，甜香濃郁，自己敢保證——

不說是世界上最好吃的草莓，至少是比徐錦程用的草莓好吃。