等待豆腐成型需要一段時(shí)間，如果需要老豆腐的話，要等的時(shí)間更長久，不過只是做嫩豆腐，那么只要等一個(gè)時(shí)辰就可以了，這段時(shí)間他們可以先做飯，吃飯，再來揭開這個(gè)模具。至于剩下來的那些生豆?jié){，只能等吃完飯?jiān)谔幚砹恕?/p>

其實(shí)大家喝了豆?jié){又喝豆花，這會(huì)兒肚子里面都有東西了，不怎么餓，加上大家都很期待豆腐的出世，誰也沒啥心情吃飯，于是何氏就隨便煮了個(gè)粗米粥，打了幾個(gè)雞蛋炒野菜。