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“現(xiàn)在這些做法,都不上檔次了。”關子墨笑著說道:“有爆發(fā)戶的感覺,大大的幾個弄上來,擺盤弄得漂亮,以為就是好了。”
“那些干貨浸燉過程中的味道滲透、用時間熬制后,由干硬到軟糯的過程......嗯,全沒有?!?/p>
“當然,客人買的只是海參而已,好不好吃倒在其次?!?/p>
“來,吃這個,這家店的青筍菜心是真做出特色了的?!标P子墨見顧則笙聽得出神,便打住了話題,拿了雙公筷,夾了些青菜在她碗里。
“現(xiàn)在這些做法,都不上檔次了?!标P子墨笑著說道:“有爆發(fā)戶的感覺,大大的幾個弄上來,擺盤弄得漂亮,以為就是好了。”
“那些干貨浸燉過程中的味道滲透、用時間熬制后,由干硬到軟糯的過程......嗯,全沒有。”