李毅的廚藝算不上好，但是做特定的菜還是很不錯(cuò)的，其中就包括牛羊肉。

兩只羊合計(jì)188斤，李毅經(jīng)過一番考慮之后，決定做成兩種不同的口味。

一只羊做清燉羊肉，一只做紅燜羊肉，然后再用那些頭蹄下水做一鍋雜碎湯。

決定好做什么之后，接下來的事情就好辦了。

清燉羊肉比較簡(jiǎn)單，但是對(duì)調(diào)料的選擇以及量的把控有一定的要求，而紅燜羊肉相對(duì)而言就難了點(diǎn)兒，所以這兩鍋需要李毅自己上手。