家里有排骨和早上殺好的雞，金婆婆打算用摘下來的桂花，做蜜汁桂花排骨和桂花燒雞，再做個香甜桂花糕。

要說做蜜汁桂花排骨，最好是用腌好的桂花蜜來做，不過這會沒有，只能用桂花來做。

小排斬成小塊，用姜蔥蒜黃酒花椒腌著，腌排骨的時間，金婆婆便把殺好的雞斬成塊，同樣腌著，去去腥味。

取一口干凈的鍋，加入糖，桂花，蜂蜜，清水熬成糖水。