幾個(gè)女人也點(diǎn)頭，開(kāi)水詢問(wèn)起方華需要做什么幫廚工作。

于是煮飯、洗菜、摘菜的忙活起來(lái)了。

方華拿出切菜刀，對(duì)著一大塊肉‘哐哐哐’地切著，只見(jiàn)沒(méi)過(guò)一會(huì)，大小均勻、肥瘦得當(dāng)?shù)呢i下水等的內(nèi)臟，如變戲法一樣出現(xiàn)在十幾個(gè)空盤(pán)中，把周?chē)煲叩娜私o看愣了。

方華把這刀功炫了出來(lái)，周?chē)切徱暤娜瞬潘佬牧恕?/p>

就算是同一個(gè)村的，但不少人心中對(duì)方華的能力還是持懷疑態(tài)度的。

畢竟他們這些人沒(méi)嘗過(guò)方華做的菜，他們覺(jué)得方華這年紀(jì)能搞得出什么呢，其實(shí)誰(shuí)做都可以。

但此時(shí)看到方華這完美無(wú)缺的刀工后，這些人才放心了。

“小華，你這完全是得到了方老爺子的真?zhèn)靼?，你這刀工是我這輩子見(jiàn)過(guò)的最好的！”

旁邊一個(gè)燒火大嬸邊燒著火贊揚(yáng)著方華。

“過(guò)獎(jiǎng)了，麻煩嬸子把火燒大點(diǎn)，我要來(lái)爆炒幾個(gè)菜！”

方華微微一笑說(shuō)著，這這些豬肝豬肺等要爆炒才有味道呢。

而且這幾個(gè)爆炒菜對(duì)廚師的功夫是很大的考驗(yàn)，因?yàn)橐徊蛔⒁饩蜁?huì)炒焦炒老。

“好勒，嬸這就幫你把火燒到最大！”

燒火大嬸把幾塊大的干木材放進(jìn)去，然后堵上蓋子，不過(guò)一會(huì)火勢(shì)就旺盛起來(lái)。

大鐵鍋的完全被燒干后，方華把菜籽油給倒了下去，油開(kāi)了后方華把那些爆香的姜蒜等調(diào)料丟了下去。

滋滋！

猛地大鐵鍋大火冒起，油一下子就熱了，香味頓時(shí)在廚房傳來(lái)。

而后把切好的豬腰給倒下，方華趕緊用大鐵鏟砰砰地爆炒起來(lái)。

邊翻炒著邊把甜酒白酒秘制的其他配方倒進(jìn)去，再翻炒幾下，就把菜給撈了上來(lái)。

他隨意的丟了把蔥花，那品相極佳的爆炒豬腰散發(fā)著極為誘人的香氣。

就只這一道菜，廚房幫忙打下手的幾個(gè)嬸子都目瞪口呆起來(lái)。

“小華，這品相比那些大酒店大廚師做的菜都不遑多讓?。　?/p>

“不用吃我都要給你打滿分了，嬸子覺(jué)得徐家這喪事主廚不用找了，直接非你小華莫屬??！”

“嬸子們客氣了，我先做好菜吧！”

方華火速把剩下五六道菜給做好了，被廚房幫忙的嬸子們給端到了飯桌上。

眾人看著七道品相極佳的殺豬菜都不由得眼睛發(fā)亮，搶著去打飯了。

此時(shí)徐家龍先打飯過(guò)來(lái)，激動(dòng)地拿筷子夾了塊豬腰子，丟進(jìn)嘴里一嚼后，眼神滿是驚喜。

“這味道真絕了，我這輩子吃過(guò)的殺豬菜屬這個(gè)最好啊?！?/p>

“恩，那豬肺也不錯(cuò)，非常脆口香嫩，味道很是得宜。”

“哎哎，老子剛打飯上來(lái)，這盤(pán)豬肺咋就被你們吃完了！”

就在徐家龍品嘗之時(shí)，后面的人剛打完飯，看著空空如也的一個(gè)空盤(pán)子傻眼了。

“小華，你這殺豬菜都做得這么好，我看之前喪事大廚你要不就干了吧，我好期待你喪事能做出什么樣的美味?！?/p>

那個(gè)幫忙方華燒火的翠玉嬸，邊搶著夾菜邊問(wèn)著。